Sodium Acetate Anhydrous
Proprietà fisicochimiche:
1. Cristalli prismatici monoclinic incolori è trasparenti o polveru cristalline biancu, odore inodore o ligeramente acitu, ligeramente amara, faciule da intempera in l'aria secca è umida.
2. Solubilità acqua (46.5g / 100mL, 20 ℃, PH di 0.1mol / L suluzione aqueous hè 8.87), acetone, etc., sulubbili in etanolu, ma insoluble in etere.
3. Puntu di fusione (℃): 324
Storge
1. Store in un locu chjusu è seccu.
2. Imballatu cù saccu di plastica allineatu, saccu tissutu o saccu di gunny cum'è mantellu esterno. L'acetate di sodiu hè deliquescent, perchè deve esse prutettu da l'umidità durante u almacenamentu è u trasportu. Hè strettamente pruibitu di cuntattu cù u gasu corrosivu, impediscenu l'esposizione à u sole è a pioggia, è u trasportu cù una tappa di pioggia.
Aduprà
1. Determinazione di piombo, zincu, aluminiu, ferru, cobalt, antimoniu, nichel è stagnu. Stabilizzante cumplessu. Ausiliari, tampone, dessicante, mordente per l'acetilazione.
2. Adupratu per determinà u piombo, zincu, aluminiu, ferru, cobalt, antimoniu, nichel è stagnu. Adupratu com'è agente di esterificazione in a sintesi organica è parechji aspetti cum'è droghe fotografiche, medicini, mordanti di stampa è tintura, tamponi, reagenti chimichi, conservanti di carne, pigmenti, tanning, etc.
3. Adupratu cum'è buffer, agenti aromatizzanti, agenti aromatizzanti è regulatori di pH. Cum'è un buffer di agenti aromatizzanti, 0,1% -0,3% pò esse usatu per allevà u cattivu odore è impedisce a decolorazione per migliurà u sapori. Havi un certu effettu anti-muffa, cum'è aduprà 0,1% -0,3% in i prudutti di surimi è u pane. Pò esse ancu usatu cum'è un agentu agria per a salsa di condimenti, choucroute, mayonnaise, torta di pisci, salsiccia, pane, torta appiccicosa, etc. Mixed with methyl cellulose, phosphate, etc., usatu per migliurà a preservazione di salsiccia, pane, sticky. torte, ecc.
4. Adupratu cum'è un inhibitore di scorch per a coke di gomma chloroprene regulata da u sulfuru. A dosa hè generalmente 0,5 parte in massa. Pò esse ancu usatu cum'è agenti di reticulazione per a cola d'animali.
5. Stu pruduttu pò ièssiri usatu à aghjunghje stagna electroplating alkaline, ma ùn hà micca effettu evidenti nant'à u prucessu di revestimentu è electroplating, è ùn hè micca un ingredientu necessariu. L'acetate di sodiu hè spessu usatu cum'è un buffer, cum'è a zincatura à l'acidu, a stagnatura alcalina è a nichelatura elettroless.
Specificazione di qualità
| ITEM | Grau farmaceuticu | Qualità alimentaria | Grada industriale | Europa | Classe di reagenti |
| % di cuntenutu | 99,0-101,0 | 99,0-101,0 | 99,0-101,0 | 99,0-101,0 | 99,0-101,0 |
| Apparizione | Polvere bianca, inodore, faciule da dissolve, cristallina | ||||
| 20℃ à 5% pH | 7,5-9,0 | 7,5-9,0 | 7,5-9,0 | 8,0-9,5 | 7,5-9,0 |
| acqua insoluble% ≦ | 0,05 | 0,05 | 0,05 | 0,01 | |
| Metalli pesanti (pb)% ≦ | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | |
| Clorur (Cl)% ≦ | 0,035 | 0.1 | 0,002 | ||
| Fosfatu (PO4)% ≦ | 0,001 | 0,001 | |||
| sulfate （SO4）% ≦ | 0,005 | 0,05 | 0,003 | ||
| Ferru（Fe）% ≦ | 0,01 | 0,001 | |||
| Umidità (perdita nantu à l'asciugatura 120 ℃, 240 min) %≦ | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| Alcali liberi (cum'è Na2CH3)% ≦ | 0.2 | ||||
| Cumposti di potasio | Passà a prova | ||||
| Arsenicu (As)% ≦ | 0,0003 | 0,0003 | |||
| Calcium（Ca）%≦ | Passà a prova | 0,005 | |||
| Magnesiu (Mg)% ≦ | Passà a prova | Passà a prova | 0,002 | ||
| HG % ≦ | Passà a prova | 0,0001 | |||
| piombo (Pb)% ≦ | 0,0005 | ||||
| Riduzzione di sustanzi (calculatu cum'è l'acidu formicu)% ≦ | 0.1 | ||||
| Volatili organici | Passà a prova | ||||
