A difficultà di l'insilatu hè diversu per via di e diverse spezie vegetali, u stadiu di crescita è a cumpusizioni chimica. Per e materie prime vegetali chì sò difficiuli di insilatu (bassu cuntenutu di carbuidrati, altu cuntenutu d'acqua, altu buffering), insilatu semi-seccu, insilatu mistu o additivu pò generalmente esse usatu.
L'aghjunzione di l'insilatu di l'acidu di metile (ant) hè un metudu assai utilizatu di l'insilatu d'acidu à l'esteru. Quasi 70 insilati in Norvegia sò aghjuntul'acidu formicu, u Regnu Unitu dapoi u 1968 hè ancu largamente utilizatu, a so dosa hè di 2,85 kg per tonna di materia prima di insilatu aghjuntu.85 àcitu formicu, i Stati Uniti per tonna di materia prima insilatu aghjunghjenu 90 àcitu formicu 4,53 kg. Di sicuru, a quantità dil'acidu formicuvarieghja cù a so cuncentrazione, a difficultà di l'insilatu è u scopu di l'insilatu, è a quantità di l'aghjunzione hè generalmente 0,3 à 0,5 di u pesu di a materia prima di l'insilatu, o 2 à 4ml / kg.
1
L'acidu formicu hè un acidu forte in l'acidu urgànicu, è hà una forte capacità di riduzzione, hè un subproduttu di coke. L'aghjuntu dil'acidu formicu hè megliu cà l'aghjunzione di l'acidi inorganici cum'è H2SO4 è HCl, perchè l'acidi inorganici anu solu effetti acidificanti, è l'acidu formicu ùn pò micca solu riduce u valore di pH di l'insilatu, ma ancu impedisce a respirazione di a pianta è a fermentazione di i microorganismi cattivi (Clostridium, bacillus è certi batteri gram-negativi). In più,l'acidu formicu pò esse scomposti in CO2 è CH4 non tossichi in u bestiame durante a digestione di l'insilatu è di u rumen, èl'acidu formicu stessu pò ancu esse assorbutu è utilizatu. L'insilatu fattu di l'acidu formicu hà un culore verde brillanti, fragranza è alta qualità, è a perdita di a descomposizione di a proteina hè solu 0,3 ~ 0,5, mentre chì in generale silage hè finu à 1,1 ~ 1,3. In u risultatu di l'aghjunzione di l'acidu formicu à l'alfalfa è l'insilatu di clover, a fibra cruda hè stata ridutta da 5,2 ~ 6,4, è a fibra cruda ridotta hè stata idrolizzata in oligosaccharides, chì puderanu esse assorbiti è utilizati da l'animali, mentre chì a fibra cruda generale hè stata solu ridutta. da 1,1 ~ 1,3. In più, aghjunghjel'acidu formicuà l'insilatu pò fà a perdita di carotene, vitamina C, calcium, fosforu è altri nutrienti menu di silage ordinariu.
2
2.1 Effettu di l'acidu formicu nantu à u pH
Eppurul'acidu formicu hè u più acidicu di a famiglia di l'acidu grassu, hè assai più debule di l'acidi inorganici utilizati in u prucessu AIV. Per riduce u pH di i culturi à sottu à 4,0,l'acidu formicu generalmente ùn hè micca usatu in grande quantità. L'aghjunzione di l'acidu formicu pò diminuite rapidamente u valore di pH in u stadiu iniziale di l'insilatu, ma hà effetti diffirenti nantu à u valore di pH finale di l'insilatu. U gradu à qualel'acidu formicu cambia u pH hè ancu influinzatu da parechji fatturi. A quantità di battìri di l'acidu latticu (LAB) diminuì da a mità è u pH di l'insilatu hà aumentatu ligeramente aghjunghjendu.85 àcitu formicu4 ml/kg per foraggiare l'insilato. Quandu l'acidu formicu (5ml/kg) hè statu aghjuntu à l'insilatu di foraggi, LAB diminuì di 55 è u pH aumentava da 3.70 à 3.91. Effettu tipicu dil'acidu formicu nantu à e materie prime di l'insilatu cù pocu cuntenutu di carbuidrati solubili in acqua (WSC). In questu studiu, anu trattatu l'insilatu d'alfalfa cù livelli bassu (1,5 ml / kg), mediu (3,0 ml / kg) è altu (6,0 ml / kg).85 àcitu formicu. Risultati U pH era più bassu di quellu di u gruppu di cuntrollu, ma cù l'aumentu dil'acidu formicucuncentrazione, u pH diminuì da 5,35 à 4,20. Per i culturi più buffered, cum'è l'arbe leguminose, hè necessariu più acidu per fà u pH à u livellu desideratu. Hè suggeritu chì u livellu d'usu adattatu di alfalfa hè 5 ~ 6ml / kg.
2.2 Effetti dil'acidu formicu nantu à a microflora
Cum'è l'altri acidi grassi, l'effettu antibacterial dil'acidu formicu hè duvuta à dui effetti, unu hè l 'effettu di cuncintrazzioni ioni idrogenu, è l 'altru hè a selezzione di acidi non-free à battìri. In a listessa serie di l'acidu grassu, a cuncentrazione di ioni di l'idrogenu diminuisce cù l'aumentu di u pesu molekulari, ma l'effettu antibacterial aumenta, è sta pruprietà pò risaltà almenu à l'acidu C12. Hè statu determinatu chìl'acidu formicu hà avutu u megliu effettu nantu à l'inhibizione di a crescita bacteriana quandu u valore di pH era 4. A tecnica di u piattu di pendenza hà misuratu l'attività antimicrobiana dil'acidu formicu, è hà trovu chì i ceppi selezziunati di Pediococcus è Streptococcus eranu tutti inibiti à al'acidu formiculivellu di 4,5 ml / kg. In ogni casu, i lactobacilli (L. Buchneri L. Cesei è L. platarum) ùn sò micca stati completamente inhibiti. Inoltre, i ceppi di Bacillus subtilis, Bacillus pumilis è B. Brevis anu pussutu cultivà in 4.5ml / kg di l'acidu formicu. L'aghjuntu di 85 l'acidu formicu(4ml / kg) è 50 acid sulfuric (3ml / kg), rispettivamente, riduttanu u pH di l'insilatu à livelli simili, è truvaru chì l'acidu formicu hà impeditu significativamente l'attività di LAB (66g / kgDM in u gruppu di l'acidu formicu, 122 in u gruppu di cuntrollu). , 102 in u gruppu di l'acidu sulfuricu), priservendu cusì una grande quantità di WSC (211g / kg in u gruppu di l'acidu formicu, 12 in u gruppu di cuntrollu, 12 in u gruppu di l'acidu). U gruppu di l'acidu sulfuricu hè 64), chì pò furnisce più fonti d'energia per u crescita di i microorganisimi rumeni. I lieviti anu una tolleranza specialel'acidu formicu, è un gran numaru di sti urganismi sò stati truvati in materie prime silage trattatu cù livelli cunsigliatu dil'acidu formicu. A prisenza è l'attività di levitu in l'insilatu hè indesevule. In cundizioni anaerobiche, u levitu fermenta i zuccheri per ottene energia, pruduce etanolu è riduce a materia secca.L'acidu formicu hà un effettu inhibitory significativu nantu à Clostridium difficile è batteri intestinali, ma a forza di l'effettu dipende da a cuncentrazione di l'acidu utilizatu, è a bassa concentrazione dil'acidu formicu in realtà prumove a crescita di qualchi heterobacteria. In termini di inhibiting enterobacte, l'aghjuntu dil'acidu formicu pH ridutta, ma u numeru di enterobacter ùn pò esse ridutta, ma u rapidu crescita di battìri di l'acidu latticu hà impeditu l'enterobacte, perchè l'effettul'acidu formicu nantu à enterobacter era menu di quellu di i batteri di l'acidu latticu. Anu nutatu chì i livelli moderati (3 à 4ml / kg) dil'acidu formicu pò inibisce a bacteria di l'acidu latticu più di l'enterobacte, chì porta à effetti avversi nantu à a fermentazione; Un pocu più altu l'acidu formicu livelli inibiti tramindui Lactobacillus è enterobacter. Attraversu u studiu di ryegrass perenne cun 360 g/kg di cuntenutu di DM, hè statu trovu chìl'acidu formicu (3,5 g / kg) pò riduce u numeru tutale di microorganismi, ma hà pocu effettu nantu à l'attività di battìri lattichi. Grandi bundle di alfalfa (DM 25, DM 35, DM 40) silage sò stati trattati cù l'acidu formicu (4,0 ml / kg, 8,0 ml / kg). L'insilatu hè statu inoculatu cù Clostridium è Aspergillus flavus. Dopu à 120 ghjorni,l'acidu formicu ùn avia micca effettu nant'à u numeru di clostridium, ma hà avutu una inhibizione cumpleta nantu à l'ultimi.L'acidu formicu Incuragisce ancu a crescita di bacteria Fusarium.
2.3 Effetti diL'acidu formicunantu à a cumpusizioni di l'insilatu L'effetti dil'acidu formicu A cumpusizioni chimica di l'insilatu varieghja cù u livellu di l'applicazione, a spezia di a pianta, u stadiu di crescita, u cuntenutu di DM è WSC, è u prucessu di insilatu.
In materiali colti cù u flail di catena, bassul'acidu formicu U trattamentu hè assai inefficace contr'à Clostridium, chì impedisce a rupture di e prutezione, è solu l'alti livelli di l'acidu formicu pò esse cunservatu efficacemente. Cù materiali finamente piccati, tutti i silaggi trattati à l'acidu formicu sò ben cunservati. U cuntenutu di DM, azotu di proteina è l'acidu latticu inl'acidu formicugruppu sò stati aumentati, mentri u cuntenutu diàcitu acìticu è u nitrogenu ammoniacu sò diminuite. Cù l'aumentu dil'acidu formicu cuncentrazione,àcitu acìticu è l'acidu latticu diminuite, u WSC è u nitrogenu di a proteina anu aumentatu. Quandul'acidu formicu (4,5 ml / kg) hè stata aghjuntu à l'insilatu d'alfalfa, cumparatu cù u gruppu di cuntrollu, u cuntenutu di l'acidu latticu diminuite ligeramente, u zuccaru soluble aumentatu, è altri cumpunenti ùn anu micca cambiatu assai. Quandu l'acidu formicu hè stata aghjunta à i culturi ricchi in WSC, a fermentazione di l'acidu latticu era dominante è l'insilatu era ben almacenatu.L'acidu formicu limitatu a pruduzzione diàcitu acìticu è l'acidu latticu è cunservatu WSC. Aduprate 6 livelli (0, 0.4, 1.0,. L'insilatu di trifogliu di Ryegrass cun cuntenutu DM di 203g / kg hè statu trattatu cùl'acidu formicu (85)di 2.0, 4.1, 7.7ml/kg. I risultati anu dimustratu chì u WSC hà aumentatu cù l'aumentu di u nivellu di l'acidu formicu, u nitrogenu ammoniacu è l'acidu acìticu à u cuntrariu, è u cuntenutu di l'acidu latticu hà aumentatu prima è dopu diminuite. In più, u studiu dinù trovu chì quandu altu livelli (4.1 è 7.7ml/kg) dil'acidu formicu sò stati utilizati, u cuntenutu WSC in silage era 211 è 250g/kgDM, rispettivamente, chì superava u WSC iniziale di materia prima di silage (199g/kgDM). Hè speculatu chì a causa pò esse l'idrolisi di polisaccaridi durante u almacenamentu. Risultati L'acidu latticu,àcitu acìticu è azotu ammoniacu di l'insilatu inl'acidu formicuU gruppu era ligeramente più bassu di quelli in u gruppu di cuntrollu, ma hà avutu pocu effettu nantu à l'altri cumpunenti. L'orzu sanu è u granu coltu in u stadiu di maturazione di cera sò stati trattati cù l'acidu formicu 85 (0, 2,5, 4,0, 5,5 mlkg-1), è u cuntenutu di zuccaru soluble di l'insilatu di mais hè aumentatu significativamente, mentre chì u cuntenutu di l'acidu latticu, l'acidu acìticu è L'azotu ammoniacu hè diminuitu. U cuntenutu di l'acidu latticu in l'insilatu d'orzu diminuite significativamente, u nitrogenu ammoniacu èàcitu acìticu ancu diminuitu, ma micca ovviamente, è u zuccaru soluble aumenta.
3
L'esperimentu hà cunfirmatu cumplettamente chì l'aghjuntu di l'acidu formicul'insilatu hè stata benefica per migliurà l'assunzione voluntaria di l'alimentazione di a materia secca di l'insilatu è u rendiment di l'allevamentu. Aghjunghjendul'acidu formicusilage direttamente dopu a cugliera pò aumentà l'apparente digestibility di a materia urganica 7, mentri wilting silage aumenta solu 2. Quandu a digestibility di l'energia hè presa in contu, u trattamentu di l'acidu formicu migliurà da menu di 2. Dopu assai spirimenti, hè cridutu chì i dati di digestibilità organica hè biased per via di a perdita di fermentazione. L'esperimentu di l'alimentazione hà ancu dimustratu chì l'aumentu di pesu mediu di l'allevamentu era 71 è quellu di l'insilatu di marchja era 27. Inoltre, l'insilatu di l'acidu formicu migliurà a produzzione di latte2. L'esperimenti di l'alimentazione cù u fenu è l'acidu formicu preparatu cù a listessa materia prima hà dimustratu chì l'insilatu puderia aumentà a pruduzzioni di latti di vacche di latti. L'aumentu percentuale di u rendiment inl'acidu formicu U trattamentu era più bassu in a produzzione di latte cà in u pesu. Agghiuncennu una quantità sufficiente di l'acidu formicu à i pianti difficiuli (cum'è l'erba di pede di pollo, l'alfalfa) hà un effettu assai evidenti nantu à u rendiment di l'animali. I risultati dil'acidu formicu U trattamentu di l'insilatu d'alfalfa (3,63 ~ 4,8 ml / kg) hà dimustratu chì a digestibilità organica, l'ingesta di materia secca è u guadagnu di ogni ghjornu di l'insilatu d'acidu formicu in vacche è ovini eranu significativamente più altu ch'è quelli in u gruppu di cuntrollu.
U guadagnu di ogni ghjornu di pecuri in u gruppu di cuntrollu hà ancu dimustratu un aumentu negativu. L'aghjunzione di l'acidu formicu à e piante ricche di WSC cù un cuntenutu mediu di DM (190-220 g / kg) di solitu hà pocu effettu nantu à u rendiment di l'allevamentu. L'insilatu di Ryegrass cù l'acidu formicu (2.6ml / kg) hè statu realizatu in l'esperimentu di l'alimentazione. Eppurul'acidu formicu insilatu hà aumentatu u pesu 11 paragunatu cù u cuntrollu, a diffarenza ùn era micca significativu. A digestibilità di i dui insilati misurati in pecuri era sustancialmente listessa. L'alimentazione di l'insilatu di granu à i bovini lattichi hà dimustratu chìl'acidu formiculigeramente aumentatu l'ingesta di materia secca di l'insilatu, ma ùn hà micca effettu in a produzzione di latte. Ci hè pocu infurmazione nantu à l'utilizazione di l'energiainsilatu à l'acidu formicu. In l'esperimentu di pecuri, a cuncentrazione di l'energia metabolizable di a materia secca è l'efficienza di mantenimentu di l'insilatu era più altu ch'è quellu di u fenu è u fenu coltu in trè periodi di crescita. L'esperimenti di paragone di u valore energeticu cù u fenu è l'insilatu di l'acidu formicu ùn anu mostratu nisuna differenza in l'efficienza di cunvertisce l'energia metabolica in energia neta. L'aghjunzione di l'acidu formicu à l'arba di fura pò aiutà à prutege a so proteina.
I risultati anu dimustratu chì u trattamentu à l'acidu formicu di l'erba è l'alfalfa puderia migliurà l'utilizazione di nitrogenu in l'insilatu, ma ùn hà micca un effettu significativu nantu à a digestibilità. A rata di degradazione di l'azotu di l'ensilage trattatu cù l'acidu formicu in u rumen era circa 50 ~ 60% di u nitrogenu tutale.
Pò esse vistu chì a forza è l'efficienza di l'insilatu di l'acidu formicu in a sintesi ruminale di e proteine tallus sò ridutte. A rata di degradazione dinamica di a materia secca in u rumen hè stata significativamente miglioratainsilatu à l'acidu formicu. Ancu l'insilatu di l'acidu formicu pò riduce a produzzione di ammonia, pò ancu riduce a digestibilità di e proteine in u rumen è l'intestini.
4. effettu mixing di l'acidu formicu cù altri prudutti
4.1L'acidu formicu è formaldehyde sò mischiati in pruduzzione, è l'acidu formicusolu hè utilizatu per trattà l'insilatu, chì hè caru è corrosivu; A digestibilità è l'ingesta di materia secca di l'animali sò diminuite quandu l'insilatu hè trattatu cun alta cuncentrazione l'acidu formicu. A bassa concentrazione di l'acidu formicu incuraghjenu a crescita di clostridium. Hè generalmente crede chì a cumminazzioni di l'acidu formicu è formaldehyde cù una concentrazione bassa hà un effettu megliu. L'acidu formicu agisce principarmenti cum'è un inhibitore di fermentazione, mentre chì a formaldeide pruteghja e prutezione da a decomposizione eccessiva in u rumen.
Comparatu cù u gruppu di cuntrollu, u guadagnu di ogni ghjornu hè aumentatu da 67 è a pruduzzioni di latte hè stata aumentata aghjunghjendu l'acidu formicu è formaldehyde. Hinks et al. (1980) hà realizatu una mistura di rygrassl'acidu formicu silage (3.14g/kg) è l'acidu formicu (2.86g/kg) -formaldehyde (1.44g/kg), è misurà a digestibilità di l'insilatu cù pecuri, è hà realizatu esperimenti di alimentazione cù u vacche in crescita. Risultati Ci era poca differenza in a digestibilità trà i dui tipi di insilatu, ma l'energia metabolizable di l'insilatu formicu-formaldeide era significativamente più altu ch'èinsilatu à l'acidu formicu solu. L'ingesta d'energia metabolizable è u guadagnu di ogni ghjornu di l'insilatu di formaldeide formica era significativamente più altu ch'è l'acidu formicu l'insilatu solu quandu i bovini sò stati alimentati cù l'insilatu è l'orzu hè stata supplementata cù 1,5 kg per ghjornu. Un additivu mistu chì cuntene circa 2,8 ml / kg dil'acidu formicu è un livellu bassu di formaldehyde (circa 19 g / kg di prutezione) pò esse a megliu cumminazione in i culturi di pasture.
4.2L'acidu formicu mischju cù agenti biologichi A cumminazzioni dil'acidu formicu è additivi biologichi ponu migliurà significativamente a cumpusizioni nutrizionale di l'insilatu. Cattail grass (DM 17.2) hè stata utilizata com'è materia prima, l'acidu formicu è lactobacillus sò stati aghjuntu per l'insilatu. I risultati dimustranu chì i battìri di l'acidu latticu pruducianu più in u primu stadiu di l'insilatu, chì hà avutu un bonu effettu in inibisce a fermentazione di i microorganismi cattivi. À u listessu tempu, u cuntenutu di l'acidu latticu finale di l'insilatu era significativamente più altu ch'è quellu di l'insilatu ordinariu è l'insilatu di l'acidu formicu, u livellu di l'acidu latticu hè statu aumentatu da 50 ~ 90, mentre chì u cuntenutu di propile, l'acidu butiricu è l'azotu ammoniacu anu diminuitu significativamente. . U rapportu di l'acidu latticu à l'acidu acìticu (L / A) hè stata significativamente aumentata, chì indica chì i batteri di l'acidu latticu anu aumentatu u gradu di fermentazione homogeneia durante l'insilatu.
5 Riassuntu
Pò esse vistu da quì sopra chì a quantità approprita di l'acidu formicu in l'insilatu hè ligata à i tipi di culturi è e diverse periodi di cugliera. L'aghjunzione di l'acidu formicu riduce u pH, u cuntenutu di nitrogenu ammoniacu, è mantene i zuccheri più solubili. Tuttavia, l'effettu di aghjunghjel'acidu formicunantu à a digestibilità di a materia urganica è u rendiment di pruduzzione di l'allevamentu resta da studià più.
Tempu di posta: 06-06-2024